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VITANTONIO X KINCHO

こんなものを買いました。


VITANTONIOの電気蚊取です。電気蚊取機のデザインは絶望的な(笑)ものばかりでしたが、これなら部屋に置けます。



Vitantonio × KINCHO リキッド式電気蚊取り器 モスキートバスター ホワイト VMB-3000-W
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おととい10月23日は、19回目の結婚記念日でした。普段はあんまり近づかない(笑)近所のお洒落なイタリアレストランでささやかにお祝いをしてきました。


時が経つのは早いもので、結婚してから19年の年月が過ぎました。思い返せばいろんなことがありました。会社の倒産、転職、独立企業、自分の父親の死、そして家も建てました。精神的に弱いと自覚している自分ですが、19年前に教会での誓いの言葉どおり、楽しいことも辛いことも二人で真正面から向き合い、わかちあってきたからこそ今の自分があるのだと思います。


結婚する以前も、そして結婚して一緒に暮らしてきたそれぞれの時代の象徴になると思って、今年亡くなってしまったマイケル・ジャクソンのベストアルバムをプレゼントにしました。


実は今年の夏、TAMAさんのお父様が亡くなりました。偶然にも亡くなられた日はTAMAさんの誕生日でした。病床で「ケーキ買ってお祝いしなくちゃ」と言っておられたのを覚えています。


マイケル・ジャクソンの曲はどれも大ヒットした曲ばかりなので、聴くと自然とその時代のことが思い出されます。FENで聴いていたローティーンの頃、高校、大学と自分が進むべき道を模索しながら迷ってばかりいただけの、ただただ若かった時代。就職して仕事に慣れていき、ストレスをコントロールする術を身に付け始めた30代。仕事に波乗りに、今思い出してもオンオフともに充実していたと思います。そして芽生えはじめた独立企業への思い。会社を辞めてからは夢中であっという間の9年間でした。


TAMAさんも同じ時代を同じ感性で生きてきています。だから私がマイケル・ジャクソンのCDをプレゼントした意味を良く分かってくれたようでした。


「節目だよね、ありがとう」という言葉が返ってきました。


お互いがお互いを必要としているという事実が、こんなに強く人を支えてくれるものなのだと改めて強く感じました。


いままで本当にありがとう、そしてこれからもよろしくお願いします。





Michael Jackson Heal The World


There's A Place
In Your Heart
And I Know That It Is Love
and this place
could be Much Brighter Than Tomorrow


And If You Really Try
You'll Find There's No Need
To Cry
In This Place You'll Feel
That There's No Hurt Or Sorrow


There Are Ways
To Get There
If You Care Enough
For The Living
Make A Little Space
Make A Better Place...


Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me


If You Want To Know Why
There's A Love That
Cannot Lie
Love Is Strong
It Only Cares For
Joyful Giving


If We Try
We Shall See
In This Bliss
We Cannot Feel
Fear Or Dread
We Stop Existing And
Start Living


Then It Feels That Always
Love's Enough For
Us Growing
Make A Better World
Make A Better World...


Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me


And The Dream We Were
Conceived In
Will Reveal A Joyful Face
And The World We
Once Believed In
Will Shine Again In Grace
Then Why Do We Keep
Strangling Life


Wound This Earth
Crucify Its Soul
Though It's Plain To See
This World Is Heavenly
Be God'sGlow


We Could Fly So High
Let Our Spirits Never Die
In My Heart
I Feel You Are All
My Brothers


Create A World With
No Fear
Together We'll Cry
Happy Tears
See The Nations Turn
Their Swords
Into Plowshares


We Could Really Get There
If You Cared Enough
For The Living
Make A Little Space
To Make A Better Place...


Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me
もう先週のことになりますが、お盆の15日を迎えてようやく晴れが続きそうな天気になったので、ようやく梅干の土用干しをすることができました。長い時間赤シソと一緒に漬けていたのできれいに赤くなってます。

無事に三日三晩、雨も降らずにいい天気で今年も無事に梅干完成いたしました。一年くらい寝かせて塩味がマイルドになってきたらいただくことにします。一粒試食してみたら、酸っぱいショッパイおばあちゃんの味でした。昔ながらの塩分量なので室温でも腐りません。一生もの?の梅干です。


昨夜はサラダ晩ご飯。食べたいイメージが膨らんで作ってみた二品です。


まずはシーザースサラダ風、トリのナンコツとベーコンのカリカリ炒めトッピング(トリとベーコンは余りモノ)

シーザースサラダ風、簡単ドレッシングの作り方です。

材料:マヨネーズ マスタード(お好みで) パルメジャーノチーズ 卵 (レモンを絞っても爽やかです)

ボウルに上の材料を混ぜて、一口大にちぎったロメインレタスを混ぜ込むだけ。マヨネーズが強いので卵は白身と黄身の全卵いれちゃいます。私は粒が入ったマスタードを少し加えるのが好きです。
本当は、卵、オリーブオイル、レモン、塩、コショウ、チーズでサラダをトスしながらマヨネーズを作る理屈で作っちゃうサラダなんですが、このやり方で十分それらしくなります。お試し!


もう一品はメインディッシュサラダ。インゲンとレンティル(レンズマメ)トマトのサラダ。


材料:トマト、インゲン、ニンニク、レンズマメ、塩、オリーブオイル、バルサミコビネガー(お好きな酸っぱいもので)


作り方 ニンニクとインゲンをオリーブオイルで炒めます。インゲンに火が通る前にニンニクが焦げるので、ニンニクは後から入れます。インゲンとニンニクは良く合います。
レンズマメは6~7分茹でてインゲンと一緒に冷まします。マメは茹で時間で硬さを調節します。6~7分は硬め、歯ごたえがある硬さです。10分くらいで柔らかめ、それ以上だと形が無くなってきます。

トマトを食べやすい大きさに切ってインゲンとマメを合わせ、オリーブオイル、ビネガー、塩で味付けて出来上がり。マメとトマト、インゲンにニンニクの風味が加わって美味しいです。レンズマメはミネラル、ビタミン豊富で身体が元気になりそうなサラダです。こっちもお試し!
梅雨は明けたと言っても梅雨みたいな天気が続くので、お風呂のカビと戦うKURIさんですが今日は24時間換気の吸気口の掃除をしてみました。


これは部屋の空気を外へ排出するための吸気口です。回りについたホコリを雑巾で拭き取ります。間違えて吸気口を閉めてしまわないように注意です。



そしてコレ。ここから外の空気が部屋の中へ入ってきます。フィルターを外して掃除しますが、真ん中の丸い部分を押しながら回転させると簡単に外れます。



外れました。フィルターもカバーも汚れてます。



水洗いすると汚れが…



軽く絞ってもとに戻します。丸いふたを取りつけて最初の状態にして一か所終了です。



そんな風に家のすべての換気口をきれいにしたら気持ちが良くなってついでに風呂掃除もやってみることに…。
床と壁はやったばかりなので浴槽の下にトライしてみました。説明書を読んでみると一月に一回程度、外して水洗いしてくださいと書いてありましたが、浴槽の下も掃除しなくちゃいけないなんて初耳。知りませんでした。さぞかし汚れて…とおそるおそる外してみましたが、驚愕するほど汚れてはいなかったので一安心。



ついでにカウンターの下のカバーも外してキレイキレイ。ここも驚愕の汚さ(笑)かと覚悟しましたがそれほど汚くありませんでした。髪の毛がどうしても隙間に溜まってしまうのでたまに外して洗うと気持ちいいかもです。



スッキリ♪今日は冷蔵庫に枝豆とビールでも用意して、ぬるいお湯にゆっくりつかってみましょうか。



窓の外にはトマトとゴーヤがぶら下がっているのが見えます。真南向きで窓も大きいのでお風呂場はいつもカラッとして気持ち良いです。

明日は窓ふきやろうかな~?


オマケ。トマトがたくさん採れるのでこんな丼ご飯を作ってみました。

トマトをザクザク切って、茹でた鶏肉を裂いたものに塩とおろしショウガを適量。玄米ごはんに乗せて、シソとミョウガを刻んだ薬味を乗せていただきます!旨いですよ。


今年も野菜がたくさん採れてます。写真は昨日の収穫。トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、ハラペニョそしてシソの葉です。このほかにキュウリ、インゲン、かぼちゃ、ベリー類、空心菜、ゴーヤがたくさんで今年も八百屋いらずです。


いろんな食べ方を試してみてます。これは冷たいスープ。別の料理で使った鶏肉を茹でたスープにグリルで焼いたトマトとトウガラシ、薄切りの赤タマネギを入れて塩で味付けしました。野菜をスープに入れてしばらく置いておくと焼いたトマトの旨みとトウガラシの香ばしさ、タマネギの甘みがスープに溶け出して美味しい野菜スープになります。味の引き締めはシソです。


冷房はほとんど使っていません。日差しを遮って、風を通してあげれば暑い日も気持ち良く過ごせます(室温は33度近くありますが)そんなときには、シソやショウガをキリッと効かせた冷たい料理が本当に美味しいものです。
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プロフィール
HN:
KURI
年齢:
59
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
自営業
趣味:
料理 薪集め サーフィン
自己紹介:
2006年1月からスタートした私たち夫婦2人の家にまつわる物語。スーパービジネスウーマンのTAMA奥さまとひたすらマイペース自営業者の夫KURIさんの家作りの記録。
2007年9月に家は無事竣工。現在は思いつきレシピの記録、家庭菜園、薪ストーブのことをメインに書き綴っております。
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