FLOWER GARDEN

今週は薪割り週間でした。そろそろ終わらせないと今度の冬は薪不足という悲しい冬になってしまいます。…で先週までキリギリスだったKURIさんは突然アリさんのようにせっせと働きはじめました。

今週はなんとか1トン強やっつけました。残りはあと1トン弱。来週中にはカタをつける覚悟です（笑）今割っているのはナラのとてもいい丸太です。節がなくて長さも揃っているので、写真みたいきれいに積み上げられます。


薪割りのあいまを縫うように畑仕事も。去年の冬からじっくり育てていたおかげかたくさん取れました。今年はこれで豆はお仕舞いです。地面から抜いて、次の作物を思案中です。



初夏のお庭は花盛りです。
ラベンダー。



セージ。お肉料理に良く合います。


この他に前回ご紹介したタイムもローズマリーもこんもりと茂っています。どうやら日当たりが中途半端な我が家の庭はハーブが好きな環境らしい？どれもみんな元気一杯です。


そんなハーブたちを使わない手はないと、たっぷりむしってきました。



それで作ったのはコレ。

ロスのマリナデルレイというところにある「キラー・シュリンプ」というお店の名物料理のエビのスープです。ニンニクとバター、タイム、ローズマリーの香りがプンプンするトウガラシたっぷりの辛いスープ。エビ好きなTAMAさんの大好物です。ハーブ使いすぎで本家よりすごくなっちゃいました（笑）パン、パスタ、ご飯なんでも合います。


来週も薪割りは続きます。しかし我ながらこんな丈夫な身体に生んでくれた親に感謝、感謝です（笑）