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更新サボッてすいません。久々の更新はやっぱり食べ物ネタですが、今回はちょっと悲しいお話(笑)


木曜日(昨日)はKURIさんはお休みの日。TAMAさんも早く帰ってくるというので、新しいメニューにトライしてみることにしました。


まずは鶏肉。フォークでブスブス刺して味がしみ込み易くしています。



そして庭のハーブ。タイム、ローズマリー、セージです。



ハーブとオリーブオイル、レモンでマリネ液を作成しています。乳鉢でバシバシつぶしてハーブの香りを出します。



つづいてお野菜。最近の農協ではこんな野菜も売ってます。アーティーチョークと黄色い不思議な物体はズッキーニです。



こんな感じに鶏肉とマリネして、あとはTAMAさんの帰りを待つばかり。



…だったのですが、待てど暮らせど帰ってこないTAMAさん。急に大切な仕事が入ってしまったらしく、帰ってきたのは夜の11時近く。KURIさんは腹減って、すきっ腹に焼酎をのんですっかり酔っ払い。サラリーマンの夫もつらい(笑)夜の11時からオーブン料理というのもなんだかなあ~なので、明日の(今日の)晩ご飯へ持ち越し。


結局二人でカップ焼きそばを食べて寝ました…。


一日置いたから味がしみ込んで美味しくなってるかな?出来上がりをお楽しみに。



早いものでもうコレの季節です。今年は2kgにしました。上の方に見えている白い器は去年漬けた梅干しです。



こんな感じで冷蔵庫にもいれてませんが、ぜんぜん大丈夫です。塩分18%の昔ながらのしょっぱい梅干しですが、一年経ってしょっぱさの角が取れてきました。美味しいです。少しずつ楽しんでいます。



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無題
サラリーマンってそうですよね~。
たま~に美味しいのを用意して待ってる時に限って。笑

農協すごいですね、私もいってみます☆
moco URL 2009/06/20(Sat)06:57:24 編集
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プロフィール
HN:
KURI
年齢:
59
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
自営業
趣味:
料理 薪集め サーフィン
自己紹介:
2006年1月からスタートした私たち夫婦2人の家にまつわる物語。スーパービジネスウーマンのTAMA奥さまとひたすらマイペース自営業者の夫KURIさんの家作りの記録。
2007年9月に家は無事竣工。現在は思いつきレシピの記録、家庭菜園、薪ストーブのことをメインに書き綴っております。
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