TAMAさんが天然酵母でオーガニック全粒粉100％のパンを焼き上げました（焼いたのはホームベーカリーですが…笑）でも材料の配合はTAMAさんオリジナルです。本に載っているレシピの四分の一の砂糖の分量にしてよりヘルシーです。美味しそうに焼きあがってます。
またまた朝ごはん。全粒粉のパンはどっしり噛み応えもあって腹持ちも良いです。
パンってなんだか幸せな気持ちになりますね。
KURIさんはホームベーカリーでうどんに挑戦。
昆布とカツオで出汁をとっておいしいざるうどんの完成です。
寒さも本格的になって、ストーブ大活躍です。陽だまりのように優しくポカポカと暖めてくれます。
裏山の雑木林は葉が落ちて、日当たりが良くなりました。すっかり冬ですね。
今年もあとわずか。今年も１年元気に過ごしてこれたことに感謝です。
またまた朝ごはん。全粒粉のパンはどっしり噛み応えもあって腹持ちも良いです。
パンってなんだか幸せな気持ちになりますね。
KURIさんはホームベーカリーでうどんに挑戦。
昆布とカツオで出汁をとっておいしいざるうどんの完成です。
寒さも本格的になって、ストーブ大活躍です。陽だまりのように優しくポカポカと暖めてくれます。
裏山の雑木林は葉が落ちて、日当たりが良くなりました。すっかり冬ですね。
今年もあとわずか。今年も１年元気に過ごしてこれたことに感謝です。
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プロフィール
ＨＮ：
ＫＵＲＩ
年齢：
60
性別：
男性
誕生日：
1964/09/15
職業：
自営業
趣味：
料理 薪集め サーフィン
自己紹介：
2006年1月からスタートした私たち夫婦２人の家にまつわる物語。スーパービジネスウーマンのＴＡＭＡ奥さまとひたすらマイペース自営業者の夫ＫＵＲＩさんの家作りの記録。
2007年9月に家は無事竣工。現在は思いつきレシピの記録、家庭菜園、薪ストーブのことをメインに書き綴っております。
2007年9月に家は無事竣工。現在は思いつきレシピの記録、家庭菜園、薪ストーブのことをメインに書き綴っております。
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