お掃除

梅雨は明けたと言っても梅雨みたいな天気が続くので、お風呂のカビと戦うKURIさんですが今日は24時間換気の吸気口の掃除をしてみました。


これは部屋の空気を外へ排出するための吸気口です。回りについたホコリを雑巾で拭き取ります。間違えて吸気口を閉めてしまわないように注意です。



そしてコレ。ここから外の空気が部屋の中へ入ってきます。フィルターを外して掃除しますが、真ん中の丸い部分を押しながら回転させると簡単に外れます。



外れました。フィルターもカバーも汚れてます。



水洗いすると汚れが…



軽く絞ってもとに戻します。丸いふたを取りつけて最初の状態にして一か所終了です。



そんな風に家のすべての換気口をきれいにしたら気持ちが良くなってついでに風呂掃除もやってみることに…。
床と壁はやったばかりなので浴槽の下にトライしてみました。説明書を読んでみると一月に一回程度、外して水洗いしてくださいと書いてありましたが、浴槽の下も掃除しなくちゃいけないなんて初耳。知りませんでした。さぞかし汚れて…とおそるおそる外してみましたが、驚愕するほど汚れてはいなかったので一安心。



ついでにカウンターの下のカバーも外してキレイキレイ。ここも驚愕の汚さ（笑）かと覚悟しましたがそれほど汚くありませんでした。髪の毛がどうしても隙間に溜まってしまうのでたまに外して洗うと気持ちいいかもです。



スッキリ♪今日は冷蔵庫に枝豆とビールでも用意して、ぬるいお湯にゆっくりつかってみましょうか。



窓の外にはトマトとゴーヤがぶら下がっているのが見えます。真南向きで窓も大きいのでお風呂場はいつもカラッとして気持ち良いです。

明日は窓ふきやろうかな～？


オマケ。トマトがたくさん採れるのでこんな丼ご飯を作ってみました。

トマトをザクザク切って、茹でた鶏肉を裂いたものに塩とおろしショウガを適量。玄米ごはんに乗せて、シソとミョウガを刻んだ薬味を乗せていただきます！旨いですよ。

今年も…

今年も野菜がたくさん採れてます。写真は昨日の収穫。トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、ハラペニョそしてシソの葉です。このほかにキュウリ、インゲン、かぼちゃ、ベリー類、空心菜、ゴーヤがたくさんで今年も八百屋いらずです。


いろんな食べ方を試してみてます。これは冷たいスープ。別の料理で使った鶏肉を茹でたスープにグリルで焼いたトマトとトウガラシ、薄切りの赤タマネギを入れて塩で味付けしました。野菜をスープに入れてしばらく置いておくと焼いたトマトの旨みとトウガラシの香ばしさ、タマネギの甘みがスープに溶け出して美味しい野菜スープになります。味の引き締めはシソです。


冷房はほとんど使っていません。日差しを遮って、風を通してあげれば暑い日も気持ち良く過ごせます（室温は33度近くありますが）そんなときには、シソやショウガをキリッと効かせた冷たい料理が本当に美味しいものです。

木造モルタル塗り

梅雨が明けたとたんに真夏の暑さがやってきました。朝七時でもうこの太陽光線です。照りつける太陽がモルタル塗りの壁にできたなだらかな起伏を浮かび上がらせています。私はこんな塗り壁の表情が大好きです。


自分の家が人間の手仕事でしっかりと作られているのを実感します。人の手が作り出したものだから完全な平面ではありません。人の手で塗られたこの壁の起伏を見ていると「家」がとても有機的な存在に感じられ親しみが湧いてきます。


自分で家を建てるなんて想像もしていなかった15年ほど昔。駅までの通勤途中に住友林業の家が二軒並んで建ちました。その家はいまの我が家と同じモルタル塗りだったのですが、その家をみながらきれいな塗り壁の家を作るハウスメーカーだなあといつも思って通り過ぎていました。


朝の光りに照らされた我が家の壁をみながら、ふとそんなことを思い出していました。その二軒の家は今でも変わらず美しく、しっかりとした存在感を保って建っています。暮らすのが楽しい家、気持ちを浮き立たせてくれる家、リラックスさせてくれる家、そんな「OUR HOUSE」は私にとって「家」以上の存在になりつつあります。自分の新しい故郷みたいです。



梅干の土用干しは今週の日曜日から開始予定です。うまくいくかな？



私は昔っから弁当男子♪今日のお弁当です。雑穀だらけ玄米ゴハンに豚肉とタマゴの炒め物。インゲンと赤いのはニンジンのカレー風味ピクルス。

インゲン大好物です。一番好きな食べ方はフライパンでじっくり炒めて塩コショウで味付け。シンプルですがじっくりとインゲンがしんなりなるまで火を通すと香ばしさがふくらみます。ニンニクと相性がいいのでニンニクと一緒に炒めても。インゲン嫌いだった人（TAMAさん）も好きになりました。

梅雨のあいまに

梅雨どきはバスルームのカビ退治が大変になるくらいで、それほどきらいな季節ではありません。雨もまた楽しです。


そうは言っても、たまに雲の切れ目がやってくると青空がとても気持ちよくて、何も無いのに嬉しくなったりします。雨と曇り空のおかげで、青空の気持ちよさがよりいっそう強くなるんでしょうね。


そんな夕暮れどき、風も爽やかなので久しぶりにテラスで晩ゴハンを食べました。月を見ながらの食事はなんだか特別な気持ちになってきます。


今日のディナーの最初の一品。

お酒じゃありません（少し入ってますが）冷たいトマトのスープです。トマトと他の野菜とハーブをガスパチョ風にしたものをキッチンペーパーで濾したもの。TAMAさん作です。野菜の旨みとおつゆだけをいただく贅沢なスープです（濾した残りはもちろん料理に使用）グラスのふちに引っ掛かっているのは、家で育てたマイクロトマト。小さな小さなトマトですが、これがトマトの原種だそうです。スープと良くあいます。


サラダ。暗くてよくわかりません。

インゲンとトマト、タマネギ、マッシュルームのサラダ。ナムプラーとレモンの絞り汁、砂糖とパクチーでエスニカンな味付けです。（トマトとインゲンは自家製）


メインはこれ。やっぱり暗くてよく分かりませんが自家製バジルペストとレモンの絞り汁でマリナードしたバジルチキン。

最近のマイブームがレモン。いろんな料理に使ってます。爽やかに味をまとめてくれます。オーガニックの無農薬レモンは皮もすりおろして使えます。皮を使うとレモンの香りとさわやかな苦味が加わります。





梅雨のあいまのお楽しみでした。梅雨があければ、梅干の土用干し仕事が待っています。梅はいまのところ順調に漬かってます。

ひょんなことから

とあるPR会社が主催している業界向けの交流の場でお話しをしてみませんか？というお話しが突然やってきました。テーマは「サーフィン」サーフィンは全くやったことが無いけれど興味を持っている人を集めて、セミナーを開催しようというお話しでした。きっかけはTAMAさん。そのPR会社の社長さんと「なんか面白いことなーい？」と話をしているうちに社長さんが「そういえばTAMAさんの旦那さん、サーフィンやってるよね。サーフィンの話できない？」という話がことの始まり。

先日、そのPR会社の社長さんとお会いしていろいろとアイデアを出しあっているうちに、社長さんは私の生活に関心を持ったようで、サーフィンを入り口にして「自然生活」というコンセプトでセミナーをやっていこうという方向へお話しが進んでいきました。

「波乗り」「トレイルランニング」「畑」「料理」「薪ストーブ」というキーワードは都会をメインに生活する人にとっては気持ち良く響くんものなんですね。私が当たり前にやっていることは都会の人には特別なものに見えるみたいで面白いです。

正直、人前で改まって話すのは大の苦手です。でも自分が好きなことだったらできるかな？とトライしてみる決心をしました。やってみなくちゃわかりませんもん。PR会社さんだけに顔は広いようで、某「ロハス」系の雑誌が連動で集客しましょうという話まで出てきました。

なんか話が大きくなってきたな～とビビっておりますが、こういう流れは初めてでちょっとワクワクもしたりしてます。いったい自分に何ができるのか試してみたいと思ってます。

冬は、軽いトレッキングがてら裏山に焚きつけ用の杉の葉を拾いにいって、家へ戻って薪ストーブを焚いてワインでも飲んでお話しをしながら料理を作って振舞うなんていうのも面白そう。そんなことも「OUR HOUSE」ならできちゃいそうです。

面倒見は悪い自分に、果たしてどこまで講師が務まるものやら？ですが、自分改革にもなりそうなので頑張ってみようと思ってます。


それで今日の美味しい一皿。今日のお昼は庭のトマト（半分は買いました）とバジルの冷たいパスタ。


トマトは適当に切って、塩とレモン汁で混ぜておくと美味しそうなジュースがたっぷり出てくるので、そこにパスタを絡ませる発想です。美味しかったですよー。