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ワッカモーレがきれいなグリーンにできたのでパチリ。普通はトルティーヤで巻いて食べますが、我が家ではレタスなどの葉っぱに乗せて食べます。今回はまたまた「さくらベーカリー」のバゲットとレタスです。


お肉も焼きました。バジルのペストをラブ(rub)してオーブンでジュージューこんがり焼いたら美味しくできました。グリーンの皿はお気に入り。グリーンはTAMAさんが大好きなカラーなのでいろんなものがありますよ(椅子もあります)



今日のタイトルは薪ストーブ。すぐに火はつかないし、暖まるのに時間はかかるし薪の準備も面倒くさいったらありゃしない薪ストーブですが、寒い冬にはやっぱり本物の火はありがたいものです。使い始めると「(面倒くさいけど)来年の薪を作らなくちゃ」と思い始めるのは火の力かもしれません。


画像はかなり太い薪が燃え始めたところ。強い熾き火(「弱い熾き」と「強い熾き」があるんです。)の上に乗せると簡単に火がつきます。焚き付け時には煙突から煙出ますし、画像のように薪の燃え始めには木がこげる匂いも出ます(私は香ばしくていい匂いだと思いますが…)たまに細かいススが飛んでいることもあるし(煙突掃除ちゃんとやってます)、薪ストーブはやっぱり周囲への配慮とご近所さんのご理解が必要だと思います。

今日は今年一番の寒さらしいです。お日さまが沈んだらストーブに暖めてもらうことにしましょう。
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無題
今回も、美味しいネタですね♪
KURIさんはお料理系のお仕事なのですか?
毎回、美味しそうなお写真で、メニューもおしゃれだし。。
我が家の食卓とはだいぶ違う(^_^;)羨ましいです。
今年は、ホントに寒いですね。
我が家では、エアコンは、空気が乾燥するので、できるだけつけないようにしています。
でも、寒いのでコタツ族です。
薪ストーブいいですね、やっぱ!
でも、メンテナンス、ズボラな私には無理だ。。
mima URL 2008/12/08(Mon)10:05:15 編集
無題
こんにちは~。
いーえ、海のアウトドア系の仕事です。食べ物は食い意地が張ってるだけです(笑)


身体を使うときにはかなり酷使するので食べるものには気を使ってます。おかげで健康です(笑)


私もエアコンきらいです。コタツとか石油ストーブが大好きです。薪ストーブはそれがエスカレートしちゃったんでしょうね、きっと。
KURI 2008/12/08(Mon)22:03:03 編集
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プロフィール
HN:
KURI
年齢:
53
性別:
男性
誕生日:
1964/09/15
職業:
自営業
趣味:
料理 薪集め サーフィン
自己紹介:
2006年1月からスタートした私たち夫婦2人の家にまつわる物語。スーパービジネスウーマンのTAMA奥さまとひたすらマイペース自営業者の夫KURIさんの家作りの記録。
2007年9月に家は無事竣工。現在は思いつきレシピの記録、家庭菜園、薪ストーブのことをメインに書き綴っております。
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