薪ストーブ

ワッカモーレがきれいなグリーンにできたのでパチリ。普通はトルティーヤで巻いて食べますが、我が家ではレタスなどの葉っぱに乗せて食べます。今回はまたまた「さくらベーカリー」のバゲットとレタスです。


お肉も焼きました。バジルのペストをラブ（rub）してオーブンでジュージューこんがり焼いたら美味しくできました。グリーンの皿はお気に入り。グリーンはTAMAさんが大好きなカラーなのでいろんなものがありますよ（椅子もあります）



今日のタイトルは薪ストーブ。すぐに火はつかないし、暖まるのに時間はかかるし薪の準備も面倒くさいったらありゃしない薪ストーブですが、寒い冬にはやっぱり本物の火はありがたいものです。使い始めると「（面倒くさいけど）来年の薪を作らなくちゃ」と思い始めるのは火の力かもしれません。


画像はかなり太い薪が燃え始めたところ。強い熾き火（「弱い熾き」と「強い熾き」があるんです。）の上に乗せると簡単に火がつきます。焚き付け時には煙突から煙出ますし、画像のように薪の燃え始めには木がこげる匂いも出ます（私は香ばしくていい匂いだと思いますが…）たまに細かいススが飛んでいることもあるし（煙突掃除ちゃんとやってます）、薪ストーブはやっぱり周囲への配慮とご近所さんのご理解が必要だと思います。

今日は今年一番の寒さらしいです。お日さまが沈んだらストーブに暖めてもらうことにしましょう。